鸡蛋蛋糕做法(鸡蛋蛋糕做法不用烤箱)

在中国美食的世界里，鸡蛋蛋糕无疑是一款深受大众喜爱的甜品。不少人搜索鸡蛋蛋糕做法，希望能在家中复制出那令人回味的味道。今天，就让我来为你揭秘鸡蛋蛋糕的美味秘诀，让你在家也能轻松做出大师级别的美食！

我们需要准备的食材有：鸡蛋、面粉、糖、牛奶、食盐和植物油。工具方面，你需要一个电动搅拌器、一个大碗和烤盘。

步骤1：将鸡蛋打入大碗中，加入适量的糖，用电动搅拌器搅拌均匀，直至蛋液变得浓稠。

步骤2：将面粉、食盐过筛，慢慢加入蛋液中，同时继续搅拌，直至面糊光滑无颗粒。

步骤3：将牛奶和植物油混合，然后倒入面糊中，再次搅拌均匀。

步骤4：将烤盘提前涂抹一层植物油，方便蛋糕脱模。将面糊倒入烤盘，抹平表面。

步骤5：将烤盘放入预热至180℃的烤箱，烤约25分钟，直至蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中央，拔出后无面糊粘附即可。

步骤6：取出蛋糕，让其自然冷却。待蛋糕冷却后，你可以根据自己的口味选择涂抹适量的奶油、果酱或蜂蜜等，增加风味。

步骤7：将蛋糕切成适当大小的正方形或圆形，摆放在盘子里，即可享用美味的鸡蛋蛋糕！

通过以上七个步骤，你就能轻松制作出美味可口的鸡蛋蛋糕。这款蛋糕既适合早餐，也适合下午茶时光，相信它能成为你家最受欢迎的甜品之一。快去尝试吧，让鸡蛋蛋糕带给你和家人满满的幸福味道！