揭秘：家庭厨房里的青菜香菇神级做法，让你一尝难忘！
在中国美食的八大菜系中，青菜香菇的做法各具特色，既有川菜的麻辣鲜香，也有粤菜的清淡鲜美。今天，就让我来为你揭秘家庭厨房里的青菜香菇神级做法，让你一尝难忘！
我们要选用新鲜的青菜和香菇。青菜选用时令蔬菜，如小白菜、油菜等，口感鲜嫩；香菇则选用肉质饱满、香气浓郁的优质香菇。将青菜洗净切段，香菇泡发后切片备用。
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接下来，准备辅料。大蒜切片，姜切末，干辣椒剪成小段，备用。热锅凉油，放入花椒粒，待花椒变色后捞出丢弃，再放入大蒜、姜末和干辣椒段炒香。接着加入青菜和香菇，翻炒均匀，使其充分吸收油脂。
然后，加入适量的盐、生抽和蚝油调味，继续翻炒均匀。此时，青菜香菇的香气已开始四溢。加入少许水，盖上锅盖，焖煮2-3分钟，让青菜和香菇更加入味。待水分蒸发殆尽，即可出锅。
这款青菜香菇的做法简单易学，美味可口。青菜的鲜嫩与香菇的香气完美融合，让你的味蕾陶醉。青菜富含维生素C、膳食纤维等营养成分，搭配香菇中的多种氨基酸和真菌多糖，不仅美味，还具有较高的营养价值。
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学会这款青菜香菇的做法，你将在家庭厨房里大放异彩。无论是家常聚餐，还是朋友聚会，这道菜都能让你的餐桌增色不少。快来尝试吧，让青菜香菇的美味征服你的味蕾！
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