处暑是二十四节气中的第十三个节气，在每年的8月23日到9月7日之间，是天气转凉、秋意渐浓的时节。对于广大美食爱好者来说，处暑节气也是一个享受美食的好时机。下面介绍。
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1. 龙眼 点亮夏季补血“红灯”
位列“百果之冠”的龙眼入季了，也被称为“补脾安神佳品”。龙眼肉质细腻，味道鲜美。而且，龙眼还富含多种维生素、矿物质和氨基酸，对人体具有很高的营养价值。煮粥或用芡粉熬成龙眼糖丸都是不错的选择。
2. 螃蟹 家家户户的秋意满满
处暑以后，天气稍有凉意，正是吃螃蟹的好时候。螃蟹肉质细嫩，膏肥香浓，一口下去，滋味十足。如果想更有风味，可以喝上几杯黄酒再来几只螃蟹。同时，螃蟹肉富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体有极好的滋补功效。
3. 红枣 女性专属的“美容佳品”
红枣是处处暑节气中必不可少的食材之一。红枣中含有多种维生素和矿物质，此外，还富含蛋白质、多糖、钙、铁等营养成分。红枣有益健脾、补气、调经等功效，特别适合女性食用。另外，红枣还可以作为烹饪中的配料，提升菜品口感。
4. 节瓜 散热降火的健康蔬菜
处暑是炎热的季节，人体容易出现湿热的情况。这时，吃一些能够散热降火的蔬菜尤为重要。节瓜便是这样的一种菜品，不仅口感清香，而且还富含多种维生素和矿物质，有助于改善身体状况。
5. 羊肉汤 腰膝酸软困扰者的“暖心汤品”
处暑时节，天气转凉，在这个季节里，人体的阳气容易受损，导致腰膝酸软等不适症状。这时，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，不仅有助于驱寒暖身，还可以平衡体内的阴阳气血，缓解体内不适。
6. 银耳羹 美味兼具“营养伴侣”
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处暑时节，人体唾液分泌减少，食欲下降，因此需要一些食品来刺激食欲。银耳并不是食品，价格实惠，而且味道鲜美，可以作为烹饪的配料，也可以单独食用。银耳含有大量黏液质，有助于保持皮肤光滑细腻，预防皮肤干燥、老化等现象。
7. 黄瓜 防晒美容的“四季大蔬菜”
处暑过后，秋日阳光依旧毒辣，需要多吃一些具有防晒美容功效的蔬菜。黄瓜便是这样的一种蔬菜，不仅口感清爽，还富含维生素C、铁、钙等多种营养成分。黄瓜还可以解渴、降压、利尿等，对保持身体健康很有好处。
8. 山药 营养丰富的坚果食材
处暑时节，烤栗子、核桃等坚果食材是不错的选择，它们有助于滋养身体。山药也是一种坚果食材，其富含多种营养物质，有助于增强身体的免疫力，同时具有养肝健脾、补肺养胃等作用。
9. 太阳鱼 女性补血养容好帮手
太阳鱼也是处暑时节的美食之一，它含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素和维生素等营养物质，对女性补血、养容有很好的效果。太阳鱼口感鲜美，是的美味。
10. 八宝粥 营养丰富的早餐佳品
八宝粥是由多种食材煮制而成的一道传统糖粥，营养丰富。八宝粥中所含的杏仁、黑芝麻、莲子等食材有益气血、补脾胃的功效。适量的红枣、桂圆等配料还能提高身体免疫力。早餐喝上一碗八宝粥，更是舒适惬意的开始。