南方水果介绍你一定没吃过的释迦藏在这里

近年来，越来越多的南方水果开始走进北方市场，吸引了众多消费者的目光。其中，一种叫做“释迦”的水果更是异于常果，许多人仍未尝试过。那么，它到底是什么？有哪些好处？下面来一探究竟。

释迦的来源和特点

释迦是常见于越南和泰国的一种水果，属于鳞翅目木犀科的植物，与荔枝和龙眼相近。释迦的果实尺寸一般较大，通常为卵形，黑色的种子包裹在白色的果肉中，托起一双惊人的“脚趾”样子的突起，因而被称为“释迦果”。

释迦的味道清甜可口，呈现出浓郁香气，口感格外爽口。在炎炎夏日，吃上一份释迦果，仿佛天空都晴朗了起来。

释迦的好处

1.预防感染

释迦含有大量的维生素C和抗氧化剂。这些成分可以增强身体的免疫力，帮助有效预防常见的感染性疾病。

2.降低胆固醇

释迦富含纤维素和多酚等活性物质，它们可以帮助降低血液中的胆固醇，减少心血管疾病的风险，从而保护心脏健康。

3.促进消化

释迦中的纤维素含量较高，可以增加肠道内有益菌的数量，从而起到推动肠道蠕动、促进消化的作用，对便秘与肠胃问题有一定的缓解作用。

4.美容养颜

释迦果中丰富的维生素C和多酚具有较强的抗氧化性能，它们不仅可以抵抗自由基的侵害，保护身体与皮肤的健康，同时还可以促进胶原蛋白的产生，让肌肤保持年轻和光泽。

5.帮助睡眠

释迦中含有较多的镁元素，可以帮助身体更好地放松与休息，缓解情绪与压力情绪，进而很好地帮助改善睡眠问题。

怎样食用释迦？

释迦可以生食也可以熟食。解锁释迦这款水果的方法是将其入口，轻轻一咬可以听到清脆的果肉声，将的释迦肉慢慢咀嚼，让清甜的果汁充分融入口腔，并享受释迦的独特风味。同时，也可以将释迦加入到水果沙拉中一起食用，制成果汁或果饮，口感更加丰富。

小贴士释迦果通常在7-8月份是为丰收的季节，此时的销售也是为活跃的。购买时建议选择外观鲜艳，表面无明显损伤或虫斑的果实。建议储存时应放置于阴凉通风，温度保持在10左右度的环境中，能够让释迦维持较长的新鲜度。

释迦是一款饱含营养和健康的水果，它不仅味道好，且营养丰富，常食可以带来诸多好处。对于南方的朋友来说，它或许不算稀奇，但是对于北方的朋友来说，未尝解锁释迦口感的话，那真的是一大遗憾。