意想不到！西红柿鸡蛋竟然能做出意面的美味！
提到西红柿鸡蛋，你可能会想到经典的西红柿炒鸡蛋，但你知道吗？这款家常菜也能变身成为美味的意面！不少人搜索西红柿鸡蛋意面的做法，今天就让我来为你揭晓这道美食的奥秘。
我们需要准备好以下食材：新鲜西红柿2个、鸡蛋2个、意面100克、葱姜适量、盐、糖、生抽、料酒、番茄酱。
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接下来，我们来一步步制作这道美味：
1. 将西红柿洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加入少许盐、料酒和一勺番茄酱，搅拌均匀。
2. 烧一锅热水，加入一勺盐，然后放入意面煮熟，捞出备用。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子迅速划动，炒散成蛋花。
4. 锅中再加少许油，放入葱姜爆香，然后加入西红柿块，翻炒至软烂。
5. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，加入适量的生抽、盐、糖，翻炒均匀。
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6. 将煮熟的意面放入锅中，与西红柿鸡蛋充分搅拌均匀，让每一根意面都裹满酱汁。
7. 出锅装盘，撒上葱花，即可享用。
这道西红柿鸡蛋意面不仅色香味俱佳，而且营养丰富。西红柿中的番茄红素有助于抗氧化，鸡蛋富含优质蛋白质，搭配意面的碳水，构成了一道美味佳肴。
看到这里，你是否已经跃跃欲试，想要回家尝试这道美食了呢？赶紧行动起来吧，让家人的味蕾也沉浸在这道美味之中！