烧饼做法烤箱(烧饼用烤箱的做法)

在中国美食的浩瀚星空中，烧饼这道传统小吃犹如一颗璀璨的明珠，散发着诱人的光芒。今天，就让我这个精通八大菜系的美食编辑，为你揭秘烤箱烧饼的独特魅力，让你的味蕾尽情舞动！

一、烤箱烧饼的制作材料

1. 中筋面粉250克

2. 温水130毫升

3. 白糖20克

4. 泡打粉2克

5. 食盐1克

6. 油适量

7. 芝麻适量

二、烤箱烧饼的制作步骤

1. 将中筋面粉、白糖、泡打粉、食盐放入一个大碗中，搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水，边加边揉，直至形成一个光滑的面团。

3. 将面团盖上湿布，放置在温暖的地方醒发30分钟。

4. 将醒好的面团揉搓成长条状，分割成若干个小面团。

5. 取一个小面团，擀成圆形饼状，刷上一层薄薄的油，撒上芝麻。

6. 将烤箱预热至180℃，将擀好的烧饼放入烤盘，放入烤箱中层，烤约20分钟，直至烧饼表面呈金黄色。

7. 取出烤好的烧饼，趁热食用，口感最佳。

三、烤箱烧饼的秘诀

1. 和面时，温水要慢慢加入，以便更好地掌握面团软硬度。

2. 醒发面团时，最好用保鲜膜或湿布覆盖，以防面团表面干燥。

3. 烤制过程中，注意观察烧饼的颜色变化，以免烤焦。

4. 烤好的烧饼要趁热食用，口感更佳。

这就是烤箱烧饼的制作方法，简单易学，美味可口。相信你按此方法制作，一定能品尝到美味的烤箱烧饼。快来试试吧，让美食为你的生活增添更多色彩！