简单的晚饭懒人做法(简单方便的晚饭怎么做)

在这个快节奏的时代，忙碌了一整天，谁不想回家就能享受到一顿美味又简单的晚餐呢？今天，就让我这个美食编辑来教你八道简单易做的菜，让你轻松上手，告别外卖的日子！

一、麻婆豆腐

食材：豆腐、牛肉末、辣椒酱、豆瓣酱、葱花、生抽、料酒、盐

做法：豆腐切块，锅中加水烧开，放入豆腐焯水去腥。锅中放油，加入豆瓣酱和辣椒酱炒香，再加入牛肉末翻炒至变色。倒入料酒、生抽、盐，最后放入豆腐，小火炖煮10分钟，撒上葱花即可。

二、地三鲜

食材：茄子、土豆、青椒、蒜末、生抽、料酒、糖、盐

做法：茄子、土豆、青椒切块。锅中加油，放入茄子炸至微黄捞出。锅中留少许油，放入蒜末炒香，加入土豆和青椒翻炒。倒入生抽、料酒、糖、盐，最后加入茄子，翻炒均匀即可。

三、宫保鸡丁

食材：鸡肉、花生、干辣椒、花椒、葱花、姜末、蒜末、生抽、料酒、糖、盐

做法：鸡肉切丁，花生泡好。锅中加油，放入干辣椒、花椒炒香，加入葱花、姜末、蒜末。倒入生抽、料酒、糖、盐，放入鸡肉翻炒至变色，加入花生，翻炒均匀即可。

四、鱼香肉丝

食材：猪肉、胡萝卜、木耳、青椒、葱花、姜末、蒜末、生抽、糖、醋、盐

做法：猪肉切丝，胡萝卜、木耳、青椒切丝。锅中加油，放入葱花、姜末、蒜末炒香。加入猪肉丝翻炒至变色，再加入胡萝卜、木耳、青椒丝。倒入生抽、糖、醋、盐，翻炒均匀即可。

五、油焖大虾

食材：大虾、葱段、姜片、蒜末、生抽、料酒、糖、盐

做法：大虾洗净，剪去虾须。锅中加油，放入葱段、姜片、蒜末炒香。加入大虾，翻炒至变色。倒入生抽、料酒、糖、盐，小火焖煮10分钟即可。

六、蒜蓉西兰花

食材：西兰花、蒜末、生抽、盐

做法：西兰花切小朵，焯水煮熟。锅中加油，放入蒜末炒香。倒入生抽、盐，翻炒均匀，最后放入西兰花，翻炒均匀即可。

七、番茄鸡蛋汤

食材：番茄、鸡蛋、盐、葱花

做法：番茄切块，鸡蛋打散。锅中加水，放入番茄煮熟。倒入打散的鸡蛋，轻轻搅拌。加入盐、葱花，搅拌均匀即可。

八、紫菜蛋花汤

食材：紫菜、鸡蛋、盐、葱花、生抽

做法：紫菜泡软，鸡蛋打散。锅中加水，放入紫菜煮软。倒入打散的鸡蛋，轻轻搅拌。加入盐、葱花、生抽，搅拌均匀即可。

八菜一汤，简单又美味，让你轻松搞定晚餐。快去试试吧，让美食为你的生活增添更多色彩！