炒娃娃菜的家常做法(炒娃娃菜的家常做法窍门)

我们来了解一下炒娃娃菜的家常做法。

一、挑选食材

娃娃菜选用新鲜的嫩叶，叶片饱满，颜色鲜艳，无虫害者为佳。

二、准备食材

将娃娃菜洗净，切成适当大小的块状，备用。

三、烹饪

1. 热锅凉油，油温升至五六成热时，放入葱姜蒜爆香。

2. 加入切好的娃娃菜，快速翻炒至菜叶变软。

3. 加入适量的盐、生抽、蚝油调味，继续翻炒均匀。

4. 加入少许水淀粉勾芡，炒匀后出锅。

四、装盘

将炒好的娃娃菜盛入盘中，撒上少许葱花点缀，即可上桌享用。

炒娃娃菜的家常做法，简单易学，美味可口。新手小白也能轻松上手，让你在家享受美食的乐趣！快拿起锅铲，试试这道美味的家常菜吧！