大家好，今天我要向大家介绍的是白菜的简单做法。白菜，作为我国最常见的蔬菜之一，其做法繁多，味道鲜美，营养丰富。很多人搜索白菜简单做法，可能是想在繁忙的生活中，用最少的时间做出一道美味的白菜佳肴。那下面就让我来为大家揭晓白菜简单做法的奥秘吧！
我们要了解白菜的营养价值。白菜富含维生素C、维生素B1、维生素B2等多种营养成分，具有抗氧化、提高免疫力、促进消化等功效。所以白菜不仅是家常菜，更是养生佳品。
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接下来，为大家推荐三款白菜的简单做法：
1. 醋溜白菜
食材：白菜、醋、糖、生抽、盐、干辣椒、蒜末、葱花
做法：
（1）将白菜洗净，切成小块；
（2）锅中加油，放入干辣椒、蒜末、葱花爆香；
（3）加入白菜翻炒至软；
（4）加入适量醋、糖、生抽、盐，翻炒均匀即可。
2. 白菜炖豆腐
食材：白菜、豆腐、姜、葱、蒜、盐、生抽、料酒
做法：
（1）将白菜洗净，切成段；豆腐切块；
（2）锅中加油，放入姜、葱、蒜爆香；
（3）加入豆腐煎至两面金黄；
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（4）加入白菜翻炒，倒入适量生抽、料酒；
（5）加入适量水，炖煮10分钟，加盐调味即可。
3. 白菜炒肉丝
食材：白菜、猪肉、料酒、生抽、盐、糖、蒜末、葱花、淀粉
做法：
（1）将白菜洗净，切成段；猪肉切成丝，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟；
（2）锅中加油，放入蒜末、葱花爆香；
（3）加入肉丝翻炒至变色；
（4）加入白菜翻炒至软；
（5）加入适量盐、糖调味，翻炒均匀即可。
这三款白菜简单做法，不仅美味，而且营养丰富。希望大家在实践中能够不断提高自己的烹饪技巧，为家人和朋友带来更多的美味佳肴。同时也要关注白菜的其他营养价值，让我们的饮食更加均衡、健康。
祝大家烹饪愉快，生活幸福！