说到南瓜饼,相信很多人都会想到那金黄酥脆的口感和浓郁的南瓜香味。今天,就让我来为大家揭秘一下南瓜饼的绝美做法,让你在家也能轻松复刻餐厅美味!
我们需要准备的食材有:南瓜、面粉、糯米粉、白糖、酵母粉和适量的水。
步骤1:南瓜去皮去籽,切成薄片,上锅蒸熟。蒸好的南瓜用筷子捣成泥,加入适量的面粉、糯米粉、白糖和酵母粉,搅拌均匀。
步骤2:将搅拌好的南瓜面团分成若干小块,揉成圆形,再用手指按压成饼状。
步骤3:烧热平底锅,加入适量的食用油,将南瓜饼依次放入锅中,两面煎至金黄即可。
步骤4:盖上锅盖,中小火焖煮3-5分钟,让南瓜饼熟透。
步骤5:将南瓜饼捞出,沥干油分,即可装盘食用。
南瓜饼的做法是不是很简单呢?这款美食不仅口感佳,营养价值也十分丰富。南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素和矿物质,有助于提高人体免疫力,老少皆宜。
学会这款南瓜饼的做法,你不仅可以惊艳朋友圈,还能让家人品尝到美味佳肴。快去试试吧,让美食为生活增添更多色彩!
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