发面葱油饼的家常做法,发面葱油饼的家常做法视频

意想不到！发面葱油饼竟能在家轻松做！

提起葱油饼，你是否会想起那金黄酥脆的口感，以及浓郁的葱香？今天，我要告诉你一个好消息，那就是发面葱油饼的家常做法其实并不复杂，只要跟着我的步骤来做，你也能在家轻松享受到这道美味佳肴！

我们需要准备好以下食材：面粉、酵母粉、葱花、盐、油。这些食材都是非常常见的，相信大家家里都有。

接下来，我们开始制作：

1. 将面粉和酵母粉混合均匀，然后加入适量的温水，揉成光滑的面团。面团揉好后，盖上保鲜膜，醒发约1小时，直到面团变得原来的2倍大。

2. 醒发好的面团揉搓排气，然后分成若干等份，每份约50克。取一份面团，擀成圆形饼状。

3. 在圆形饼上均匀撒上葱花和盐，然后将饼卷起来，再擀成饼状。这个过程可以让葱油饼的口感更加酥脆。

4. 烧热平底锅，加入适量的油，油热后，将葱油饼放入锅中，两面煎至金黄即可。

5. 待葱油饼熟透后，就可以关火出锅了。这时候的发面葱油饼，香气四溢，让人垂涎欲滴。

这就是发面葱油饼的家常做法，简单易学，美味可口。无论是早餐，还是下午茶，都是一道不错的选择。试试看，让你的家人和朋友也一起享受这道美味吧！

在制作过程中，需要注意的是：

1. 面团醒发的时间一定要充足，这样做出来的葱油饼口感更好。

2. 煎葱油饼时，火不要太大，以免外面煎糊，里面还没熟透。

3. 可以根据个人口味，适量增加葱花和盐的用量。

现在，你已经掌握了发面葱油饼的家常做法，不妨动手试试，让你的厨房充满香气吧！