提到揪片子汤饭,你是否已被这道美味佳肴的魅力所折服,却又苦于不知如何下手制作?别担心,今天就来为你揭秘这道美食的独家做法,让你轻松驾驭厨房,为家人和朋友带来一顿美味的盛宴。
我们需要准备的食材有:新鲜揪片、五花肉、洋葱、胡萝卜、青椒、大葱、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。当然,根据个人口味,还可以添加其他蔬菜和肉类。
步骤一:将五花肉切片,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟,使之更加入味。
步骤二:将洋葱、胡萝卜、青椒切丝,大葱、生姜、大蒜切末备用。
步骤三:烧开一锅水,将揪片放入锅中煮熟,捞出过凉水备用。
步骤四:烧热油,先将生姜末、大蒜末炒香,再加入腌制好的五花肉片,翻炒至变色。
步骤五:加入洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝继续翻炒,直至蔬菜熟透。
步骤六:将煮熟的揪片倒入锅中,加入适量盐、生抽、老抽、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
步骤七:最后撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。
步骤八:将炒好的揪片子汤饭盛出,热乎乎的揪片子汤饭就做好了!
通过以上八个步骤,一道美味可口的揪片子汤饭便可呈现在你面前。相信掌握了这个做法,你定能在亲朋好友面前大展身手,让他们对你精湛的厨艺赞不绝口。快去尝试吧,让揪片子汤饭成为你家餐桌上的常客!
总结:揪片子汤饭是一道色香味俱佳的美食,制作过程简单易学。只需遵循以上八个步骤,便可轻松驾驭这道佳肴。不仅能让你的厨艺得到锻炼,还能为家人和朋友带来一顿美味的盛宴。还等什么?快来尝试吧!