🔥独家秘籍！辣椒肉末这样做，好吃到让人尖叫！
🔥说起辣椒肉末，这道菜在我国可谓是家喻户晓，人人皆知。它以肉质鲜嫩、口感辛辣、香气扑鼻而深受大众喜爱。今天，就让我来为大家揭秘这道菜的经典做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美食！
🌶️步，选材。辣椒肉末的灵魂在于辣椒和肉末的选择。辣椒要选色泽鲜艳、肉质饱满的，肉末则选用猪后腿肉，口感更为鲜美。
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🌶️第二步，准备材料。将猪肉切成细小的末状，辣椒洗净去籽切碎，备用。
🌶️第三步，炒制。在锅中加入适量的油，油热后放入葱姜蒜末爆香，接着加入肉末翻炒至变色，再加入辣椒继续翻炒。
🌶️第四步，调味。加入适量的盐、生抽、老抽、糖和料酒，翻炒均匀，使肉末和辣椒充分融合。
🌶️第五步，出锅。待辣椒肉末炒至熟透，出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
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🔥这样一道美味的辣椒肉末就完成了！你是不是已经迫不及待想要尝试了呢？记住这个做法，让你在家轻松享受美食的魅力！
💡小贴士：炒制辣椒肉末时，火候要适中，避免火太大导致辣椒糊掉。另外，可以根据个人口味适当调整辣椒的种类和用量。喜欢吃辣的朋友可以选用辣度较高的辣椒，不喜欢吃辣的可以选择辣度较低的辣椒。辣椒肉末的做法千变万化，关键在于掌握好火候和个人的口味喜好。
🔥还在等什么？快来尝试这道美味的辣椒肉末吧！让你的味蕾尽情享受这道美食带来的快感！