我们来了解一下鲜虾的营养价值。虾富含蛋白质、维生素以及多种矿物质,营养价值极高。接下来,就让我为大家揭秘鲜虾的家常做法,让你的味蕾直呼过瘾!
一、蒜香鲜虾
1. 将鲜虾洗净,剪去虾须,备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末炒香。
3. 加入鲜虾,翻炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、白糖、盐,继续翻炒。
5. 最后加入葱段,翻炒均匀即可。
二、麻辣鲜虾
1. 鲜虾洗净,剪去虾须,备用。
2. 烧一锅热水,放入鲜虾焯水,捞出备用。
3. 锅中加入适量油,放入花椒、干辣椒炒香。
4. 加入鲜虾,翻炒均匀。
5. 加入生抽、料酒、白糖、盐,翻炒均匀。
6. 最后加入葱段、香菜,翻炒均匀即可。
三、咖喱鲜虾
1. 鲜虾洗净,剪去虾须,备用。
2. 热锅凉油,放入洋葱炒香。
3. 加入切好的咖喱块,翻炒均匀。
4. 加入鲜虾,翻炒均匀。
5. 加入椰浆、料酒、生抽、盐,翻炒均匀。
6. 最后加入菠萝块,翻炒均匀即可。
四、蒜蓉粉丝蒸鲜虾
1. 将鲜虾洗净,剪去虾须,备用。
2. 粉丝提前泡软,铺在蒸盘上。
3. 将鲜虾摆在粉丝上,撒上蒜末。
4. 蒸锅中加入适量水,烧开后将蒸盘放入,蒸8分钟。
5. 出锅前撒上葱花,淋上热油即可。
掌握了这四道鲜虾的家常做法,你便能在家中轻松做出美味佳肴。鲜虾的美味与营养,定能让你的家人朋友赞不绝口。快去试试吧,让美食为生活增添更多色彩!