我们来了解一下鲜虾的营养价值。虾富含蛋白质、维生素以及多种矿物质，营养价值极高。接下来，就让我为大家揭秘鲜虾的家常做法，让你的味蕾直呼过瘾！
一、蒜香鲜虾
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1. 将鲜虾洗净，剪去虾须，备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末炒香。
3. 加入鲜虾，翻炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、白糖、盐，继续翻炒。
5. 最后加入葱段，翻炒均匀即可。
二、麻辣鲜虾
1. 鲜虾洗净，剪去虾须，备用。
2. 烧一锅热水，放入鲜虾焯水，捞出备用。
3. 锅中加入适量油，放入花椒、干辣椒炒香。
4. 加入鲜虾，翻炒均匀。
5. 加入生抽、料酒、白糖、盐，翻炒均匀。
6. 最后加入葱段、香菜，翻炒均匀即可。
三、咖喱鲜虾
1. 鲜虾洗净，剪去虾须，备用。
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2. 热锅凉油，放入洋葱炒香。
3. 加入切好的咖喱块，翻炒均匀。
4. 加入鲜虾，翻炒均匀。
5. 加入椰浆、料酒、生抽、盐，翻炒均匀。
6. 最后加入菠萝块，翻炒均匀即可。
四、蒜蓉粉丝蒸鲜虾
1. 将鲜虾洗净，剪去虾须，备用。
2. 粉丝提前泡软，铺在蒸盘上。
3. 将鲜虾摆在粉丝上，撒上蒜末。
4. 蒸锅中加入适量水，烧开后将蒸盘放入，蒸8分钟。
5. 出锅前撒上葱花，淋上热油即可。
掌握了这四道鲜虾的家常做法，你便能在家中轻松做出美味佳肴。鲜虾的美味与营养，定能让你的家人朋友赞不绝口。快去试试吧，让美食为生活增添更多色彩！