美味大全多种做法教你轻松烹饪鲜美鸡肴

鸡肉是我们餐桌上经常能看到的食材之一，口感鲜美，营养丰富，是大多数人喜欢的食材之一。今天，我们为大家带来了多种鸡肉食谱，让你轻松烹饪出鲜美可口的鸡肴。

1. 咖喱鸡块

食材鸡肉（鸡腿或鸡胸肉）500克，洋葱1个，土豆2个，胡萝卜1个，咖喱粉适量，盐、胡椒粉少许，水适量。

（1）把鸡肉切成块，洋葱切丝，土豆和胡萝卜切块备用。

（2）鸡肉块滴少许油，配合盐、胡椒粉腌制一下。

（3）热油锅，进入鸡肉块煎两面金黄，盛出备用。

（4）用同一锅，将洋葱丝爆香，放入土豆、胡萝卜块和咖喱粉拌炒均匀。

（5）将煎好的鸡肉块移到锅中，加水淹没鸡肉块。

（6）中火烧开，改小火焖煮30分钟，直土豆和胡萝卜熟软，酱汁收浓。

2. 黄焖鸡

食材鸡肉（鸡腿或鸡胸肉）500克，姜3片，蒜3瓣，葱1根，八角2个，盐、糖、酱油、料酒适量，水适量。

（1）洗净鸡肉，切块备用。

（2）锅中倒入油，加姜片、蒜瓣、葱段和八角炒香。

（3）加入鸡肉块，煎两面微黄。

（4）加入盐、糖、酱油和料酒翻炒均匀。

（5）加水淹没鸡肉，大火烧开后改小火，焖煮30分钟。

（6）收汁即可上桌。

3. 芝士烤鸡翅

食材鸡翅中10个，芝士粉适量，胡椒、盐少许，牛奶适量。

（1）洗净鸡翅，放入大碗中，加少量的盐、胡椒粉腌制半小时以上。

（2）将芝士磨成粉状备用。

（3）将腌制好的鸡翅均匀地裹上芝士粉。

（4）烤箱预热200℃，将裹好芝士粉的鸡翅放入烤盘中，烤10分钟。

（5）从烤箱中取出烤盘，倒入适量的牛奶，再次烤10分钟金黄色即可。

以上就是几种常见的鸡肉食谱，简单易学，做法简单，营养丰富又美味。