你知道吗？糯米竟然能做出这么多美味！
在我国，糯米作为一种常见的食材，其家常做法丰富多样，令人回味无穷。今天，就让我来为你揭秘糯米美食的家常做法，带你领略这道食材的独特魅力。
一、糯米家常做法之红烧糯米肉
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1.准备好新鲜五花肉、糯米、老抽、生抽、糖、料酒、生姜、葱等食材。
2.将五花肉切成小块，用料酒、生抽、糖、老抽腌制20分钟。
3.糯米提前浸泡4小时，将泡好的糯米沥干水分。
4.锅里放油，放入生姜片、葱段炒香，再加入腌制好的五花肉翻炒至表面微黄。
5.加入沥干水分的糯米，翻炒均匀，加入适量生抽、老抽、糖调味。
6.加入适量水，将锅盖盖好，小火慢慢焖煮，直至糯米熟透，汤汁收干。
二、糯米家常做法之椰香糯米糕
1.准备好糯米、椰蓉、白糖、植物油、蛋糕模具等食材。
2.将糯米提前浸泡4小时，捞出沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。
3.锅中加入适量植物油，放入椰蓉、白糖翻炒至椰蓉变黄。
4.将蒸好的糯米放入蛋糕模具中，铺平表面。
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5.将炒好的椰蓉均匀撒在糯米表面，放入蒸锅中蒸10分钟。
6.取出蒸好的糯米糕，放凉后切成小块即可。
三、糯米家常做法之八宝饭
1.准备好糯米、豆沙、红枣、枸杞、葡萄干、莲子、花生、桂圆等食材。
2.将糯米提前浸泡4小时，捞出沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。
3.红枣、枸杞、葡萄干、莲子、花生、桂圆等食材提前泡软。
4.取一个碗，放入一层蒸熟的糯米，再放入一层豆沙，重复至碗口。
5.将泡软的食材均匀放在豆沙表面，撒上适量白糖。
6.将碗放入蒸锅中，蒸20分钟，取出倒扣即可。
以上就是糯米的三种家常做法，每一种都独具特色，美味可口。学会了这些做法，你也能成为糯米美食的大厨！快去尝试一下吧，让家人和朋友都品尝到你的手艺！