让我们来了解一下蛋糕的基本做法。蛋糕作为一种受欢迎的甜点，其制作方法多样，口味丰富。在这里，我们将重点介绍如何使用烤箱制作出美味的蛋糕。
一、蛋糕原料的选择
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制作蛋糕的关键在于选对原料。以下是一些常用的蛋糕原料：
1. 面粉：面粉是蛋糕的基础，一般选用低筋面粉，口感更松软。
2. 鸡蛋：鸡蛋为蛋糕提供蛋白质，能使蛋糕更加蓬松。
3. 砂糖：砂糖提供甜味，可根据个人口味适量添加。
4. 油脂：如黄油或植物油，使蛋糕更加香醇。
5. 泡打粉：促进蛋糕蓬松，使口感更佳。
二、蛋糕制作步骤
1. 预热烤箱至180℃，准备好模具并涂抹一层薄薄的油脂。
2. 将面粉、泡打粉过筛，加入砂糖搅拌均匀。
3. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 逐步加入油脂，继续搅拌均匀。
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5. 将面糊倒入模具，放入预热好的烤箱中，烤约40分钟至表面金黄。
6. 取出蛋糕，放至冷却。
三、蛋糕装饰
蛋糕烤好后，可以进行装饰。以下是几种常见的蛋糕装饰方法：
1. 奶油：涂抹一层奶油，再撒上水果粒，如草莓、蓝莓等。
2. 巧克力酱：在蛋糕表面涂抹一层巧克力酱，可增添浓郁的巧克力风味。
4. 水果切片：将水果切片摆放在蛋糕表面，如苹果、橙子等。
通过以上步骤，你就可以在家中用烤箱制作出美味的蛋糕。尝试创新，发掘更多蛋糕制作方法，让美食之旅永不停歇！