不辣水煮肉片，意想不到的美味！
提到水煮肉片，大多数人都会想到辣味十足的传统做法。然而对于不能吃辣的朋友来说，这道菜似乎只能望尘莫及。今天，我要为大家揭晓一道神秘的美味佳肴——不辣水煮肉片！它能满足你对美食的渴望，又不会让你承受辣味的刺激。以下是详细的家常做法，跟着步骤试试看，你会发现不一样的味蕾惊喜！
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一、准备材料：
1. 猪肉：300克（薄切肉片）
2. 豆芽：200克
3. 生姜：1小块（切片）
4. 大葱：1根（切段）
5. 蒜：4瓣（拍扁）
6. 干辣椒：适量（剪成小段）
7. 花椒：适量
8. 生抽：1汤匙
9. 料酒：1汤匙
10. 盐：适量
11. 糖：适量
12. 淀粉：适量
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13. 食用油：适量
二、操作步骤：
1. 将猪肉片加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制15分钟，使其更入味；
2. 烧一锅热水，放入豆芽焯水1分钟，捞出后放入碗底备用；
3. 烧热锅，加入适量食用油，放入花椒炒香，捞出丢弃；
4. 将锅中的油烧热，放入干辣椒段、姜片、葱段、蒜瓣炒香；
5. 加入腌制好的猪肉片，用中火翻炒至肉片熟透；
6. 将炒好的肉片铺在豆芽上，倒入剩余的腌料；
7. 烧热锅，加入适量食用油，烧热后迅速淋在炒好的肉片上，激发香味；
8. 最后撒上葱花，一道美味的不辣水煮肉片就完成了！
不辣水煮肉片的家常做法，既适合嗜辣族，也适合不能吃辣的朋友。口感鲜美，肉质滑嫩，美味不打折扣！快来试试这道别具一格的佳肴吧，让你的味蕾领略一番与众不同的滋味！