核桃花生露,这个名字或许让你感到陌生,但一旦尝试,便会为其独特口感和丰富营养所折服。今天,就让我来为你揭秘这道神秘美食的制作过程。
一、核桃花生露的食材准备及处理:
1. 核桃:选用新鲜核桃,去壳取肉,用水浸泡10分钟,去除苦味。
2. 花生:选用饱满的花生米,用温水泡发2小时,去皮。
3. 其他食材:可根据个人口味添加,如红枣、枸杞、糖等。
二、核桃花生露的制作步骤:
1. 将处理好的核桃、花生放入豆浆机中,加入适量的水,启动豆浆模式。
2. 豆浆打好后,倒入锅中,加入适量的糖,小火慢煮,搅拌均匀。
3. 煮沸后,关火,焖2分钟。
4. 倒入杯子中,可加入适量蜂蜜、红枣、枸杞等,搅拌均匀,即可享用。
三、核桃花生露的营养价值:
1. 核桃:富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质,有助于健脑益智。
2. 花生:含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,具有抗衰老、滋补养身的作用。
3. 红枣:含有丰富的维生素C,具有养血安神、增强免疫力的作用。
4. 蜂蜜:含有多种氨基酸、维生素、矿物质,具有润肺养颜的功效。
核桃花生露,一道神秘的美食,既美味可口,又营养丰富。学会了这道美食,你便能在家中轻松享受到营养丰富的滋补佳品。赶快来尝试一下吧!