玉米面窝头的做法视频_纯玉米面窝窝头最简单做法

在我国传统的美食中，玉米面窝头是一道颇具特色的面点，既能果腹，又颇具风味。今天，就让我来为你揭秘这道美味的玉米面窝头的做法。

我们需要准备的食材有：玉米面、面粉、酵母粉、水和适量的调料。玉米面和面粉的比例约为2:1，酵母粉则可根据个人口味适量添加。

步骤一：将玉米面和面粉混合，加入酵母粉，搅拌均匀。酵母粉的作用是让窝头发酵，口感更加松软。

步骤二：慢慢加入水，边加边搅拌，直至面团成型。注意，水的添加量要适量，避免面团过于湿润或过于干燥。

步骤三：将面团盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵。一般需要发酵约1小时，待面团明显变大，内部充满气泡即可。

步骤四：将发酵好的面团揉匀，分成若干个小面团。每个小面团搓成圆形，底部稍微扁平。

步骤五：将窝头放入蒸锅中，蒸锅提前烧热，水开后放入窝头，大火蒸约20分钟，至窝头熟透。

步骤六：关火，等待一分钟，再打开蒸锅，取出窝头。

可以根据个人口味，涂抹上适量的酱料，如芝麻酱、花生酱等，让窝头更加美味。

玉米面窝头的做法简单易学，口感松软，营养丰富。尤其在冬天，吃上一口热腾腾的窝头，既能饱腹，又能驱寒。希望这个做法能帮助你在家轻松做出美味的玉米面窝头，为家人带来温暖的味道。

总结：🔥玉米面窝头，简单食材，独特美味，温暖你的冬日。快来尝试吧！