油焖大虾做法家常做法_油焖大虾做法家常做法图片

家常油焖大虾，秘制做法大揭秘！

油焖大虾，一道色香味俱佳的家常菜，深受广大美食爱好者喜爱。今天，就让我来为大家揭秘家常油焖大虾的秘制做法，让你在家也能品尝到餐厅级别的美食。

我们需要准备的食材有：大虾、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐和鸡精。这些食材在超市都可以轻松购买到，保证了油焖大虾的家常性。

接下来，我们开始制作：

1. 将大虾洗净，剪去虾须和虾眼，沥干水分备用。

2. 生姜切片，大蒜切末，葱切段。

3. 烧热锅，倒入适量的油，油热后放入姜片、蒜末和葱段翻炒，炒出香味。

4. 放入大虾，翻炒均匀，使其充分吸收油脂。

5. 倒入料酒、生抽、老抽，继续翻炒，使虾壳上色。

6. 加入白糖，小火慢慢翻炒，让糖溶化，使虾壳更加入味。

7. 倒入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。

8. 最后加入盐和鸡精调味，翻炒均匀，出锅前撒上葱花点缀。

家常油焖大虾就制作完成啦！油焖大虾的做法简单易学，关键是掌握火候和调料的配比。通过以上的步骤，相信你已经掌握了这道美食的制作方法。不妨尝试一下，为家人和朋友带来一顿美味的家常菜。

油焖大虾，家常做法，秘制美味！快来试试吧！