维生素D可以帮助身体吸收和利用钙,维持骨骼健康。但是很多人缺乏维生素D,尤其是在冬季阳光不足的时候。除了晒太阳外,水果也有助于补充维生素D。
1. 橙子
橙子是维生素C的良好来源,但同时也富含维生素D。一只大橙子可以提供88国际单位的维生素D。尝试在早餐时添加一个橙子,可以增加对维生素D的摄入量。
2. 藜麦
藜麦虽然不是水果,却是富含维生素D的主要来源之一。每份藜麦可以提供24%的日常维生素D需求量。将藜麦烹饪成丰盛的沙拉或与其他谷物混合食用。
杏是一种小而强壮的水果,富含维生素D、膳食纤维、硒和锰。每100克杏可以提供36国际单位的维生素D。在零食或者沙拉中添加几个杏,可以增加健康的营养价值。
4. 椰子
椰子是一种美味的水果,在亚洲和中东广泛使用。每100克椰子可以提供146国际单位的维生素D。除了富含维生素D外,椰子肉富含膳食纤维和健康脂肪。可以将椰肉切成小块,作为健康零食。
5. 番木瓜
番木瓜是一种热带水果,富含维生素C和维生素D。每个中等大小的番木瓜可以提供81国际单位的维生素D。番木瓜还含有丰富的抗氧化物质和酶,有助于消化和减轻炎症。可以将番木瓜切成块,配上其他水果制作成营养丰富的水果沙拉。
除了晒太阳,水果也是补充维生素D的好选择。橙子、藜麦、杏、椰子和番木瓜良好地提供了维生素D,可以帮助维持健康的骨骼和增强免疫系统。