黄油小饼干，竟能酥脆可口？
黄油小饼干，这道看似简单的甜点，却能让人回味无穷。它凭借其酥脆的口感，金黄的色泽，以及浓郁的黄油香气，一直备受大家喜爱。那这道美味的黄油小饼干到底是如何制作的呢？接下来，就让我来为大家揭晓这道黄油小饼干的神秘面纱。
我们需要准备的食材有：低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、泡打粉和盐。这些食材在市场上都可以轻松购买到，准备起来非常方便。
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接下来，我们开始制作。步骤如下：
1. 将黄油切成小块，放入大碗中，用电动搅拌器搅拌至顺滑。
2. 加入糖粉，继续搅拌，直至黄油变白，体积膨胀。
3. 逐个加入鸡蛋，每次加入后都要充分搅拌均匀，直至鸡蛋被黄油吸收。
4. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，筛入黄油糊中。
5. 用橡皮刮刀翻拌，直至面粉与黄油糊完全混合。
6. 将面团整理成长条状，放入冰箱冷藏至少1小时，以便面团更容易切割。
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7. 取出冷藏好的面团，将其切成约0.5厘米厚的片。
8. 将切好的饼干片摆放在烤盘上，留出一定的空隙。
9. 预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中层，烤约15分钟，直至饼干表面微黄，边缘略带焦色。
10. 取出烤好的饼干，让其完全冷却。
黄油小饼干就制作完成啦！相信大家按照这个做法，一定能做出美味的黄油小饼干。不妨在这个周末，邀请朋友们来家里，一起品尝这道美味的甜点，享受欢乐的时光。
通过这篇文章，我相信大家对黄油小饼干的做法已经有了更深入的了解。只要掌握好食材比例和制作步骤，即使是烹饪新手，也能轻松做出美味的黄油小饼干。快来试试吧，让这道美味的甜点为你的生活增添一抹幸福的味道。