干豆腐包肉馅，美味升级，你想知道是怎么做的吗？
干豆腐包肉馅，一道家常美食，却蕴含着丰富的味道层次。想知道如何在家轻松做出这道美味吗？下面就让我来为你一一揭晓。
我们需要准备的食材有：干豆腐、猪肉馅、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精。看到这些食材，你可能觉得熟悉，但如何搭配才能达到最佳口感呢？
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接下来，我们开始制作：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的葱、姜、蒜末，搅拌均匀。
2. 倒入一些料酒，生抽，盐，糖，胡椒粉和鸡精，按一个方向搅拌均匀，使其入味。
3. 将干豆腐切成适当大小的方形块，用擀面杖将其擀成薄片。
4. 在干豆腐片上放上一勺肉馅，用左手捏住豆腐片一角，右手捏住另一角，将肉馅包住。
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5. 热锅凉油，将包好的豆腐包放入锅中，小火慢煎，待一面金黄后，翻面继续煎。
6. 煎至两面金黄，倒入适量的生抽、糖、料酒，加入一碗水，盖上锅盖，小火慢炖。
7. 炖至汤汁收干，干豆腐包表面撒上葱花，即可出锅。
干豆腐包肉馅的制作过程就是这样，每一步都充满了家的味道。这道菜不仅美味，而且营养丰富，适合全家享用。希望这份详尽的食谱能帮助你轻松完成这道家常美食。下次，我将为你带来更多美味的家常菜谱，敬请期待！