炒杏鲍菇的家常做法_青椒炒杏鲍菇的家常做法

炒杏鲍菇，这道家常菜在家庭厨房中备受喜爱。它不仅营养价值高，口感鲜美，而且做法多样。今天，就让我来为大家揭秘炒杏鲍菇的家常做法，让你的味蕾体验到前所未有的美味！

我们需要准备的食材有：杏鲍菇、瘦肉、青椒、红萝卜、蒜苗、生姜、大蒜、生抽、老抽、食盐、糖和食用油。

接下来，我们开始详细步骤：

1. 将杏鲍菇洗净，切成薄片；瘦肉切片，用料酒、生抽和少许糖腌制10分钟；青椒、红萝卜切片，蒜苗切段，生姜切丝，大蒜切末。

2. 烧热锅，加入适量油，放入生姜丝、大蒜末炒香，再加入腌制好的瘦肉片翻炒至变色。

3. 加入青椒、红萝卜片和杏鲍菇片，翻炒至杏鲍菇变软，大约3-5分钟。

4. 加入生抽、老抽、食盐和少许糖，继续翻炒至杏鲍菇吸收调料，炒匀即可。

5. 最后加入蒜苗段，翻炒均匀，出锅前撒上少许葱花点缀。

一道美味的炒杏鲍菇就完成了！这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合全家享用。

炒杏鲍菇的家常做法，你学会了吗？在日常生活中，不妨尝试一下这道美味佳肴，为自己的家庭餐桌增添一份温馨。美食的魅力在于分享，让我们一起享受烹饪的乐趣吧！