秘制蛤蜊，竟能秒杀一切海鲜？
提到蛤蜊，你是否只想到清蒸、炖汤或炒菜？今天，我要为你解锁一道前所未有的秘制蛤蜊大法，让你在家轻松做出餐厅级别的美食！一般人我不告诉他哦！
我们需要准备的食材有：新鲜蛤蜊、葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒、生抽、蚝油、白糖和盐。
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步骤1：蛤蜊洗净，用淡盐水泡30分钟，使其吐沙。
步骤2：烧一锅水，加入料酒，放入蛤蜊焯水至开口，捞出备用。
步骤3：起锅热油，爆香葱姜蒜、花椒和辣椒，放入焯水后的蛤蜊，翻炒均匀。
步骤4：加入生抽、蚝油、白糖翻炒均匀，最后调入适量盐，出锅前撒上葱花。
步骤5：将炒好的蛤蜊放入碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸8分钟。
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步骤6：出锅后撒上葱花，淋上热油，激发香气。
一道美味的秘制蛤蜊就制作完成了！是不是很简单？快来试试吧，让你的味蕾体验前所未有的滋味！
别急，这还只是开胃菜！接下来，我还为你准备了更多蛤蜊的美味做法，如麻辣蛤蜊、蒜蓉蛤蜊、咖喱蛤蜊等，让你一周不重样！
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