提到基围虾，你是否只想到清蒸、红烧这两种做法？其实，基围虾的做法丰富多样，足以让你一周美食不重样！今天，就让我来为你揭秘基围虾的美食世界，带你领略这道美味佳肴的无穷魅力。
我们来了解一下基围虾的营养价值。基围虾富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，具有很高的营养价值。经常食用基围虾有滋补强壮、益气血、补肾阳等功效，特别适合老年人、孕妇和身体虚弱的人群。
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接下来，让我们进入基围虾的做法大全。
1. 清蒸基围虾
食材：基围虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、蒸鱼豉油
做法：
（1）基围虾洗净，剪去虾须、虾眼和虾尾的尖刺；
（2）葱、姜切丝，蒜切末；
（3）将基围虾放入盘中，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟；
（4）水开后，放入腌制好的基围虾，大火蒸5分钟；
（5）蒸好后，撒上葱姜丝，蒜末，淋上蒸鱼豉油，再泼上热油即可。
2. 蒜蓉基围虾
食材：基围虾、蒜、葱、姜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、糖、食用油
做法：
（1）基围虾洗净，剪去虾须、虾眼和虾尾的尖刺；
（2）蒜、葱、姜切末；
（3）锅中加油，放入蒜末、葱末、姜末炒香；
（4）加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、糖，炒匀；
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（5）将炒好的调料倒入盘中，放入基围虾，蒸8分钟；
（6）蒸好后，撒上葱花，即可出锅。
3. 泡菜基围虾
食材：基围虾、泡菜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、食用油
做法：
（1）基围虾洗净，剪去虾须、虾眼和虾尾的尖刺；
（2）葱、姜、蒜切末；
（3）泡菜切丝；
（4）锅中加油，放入葱末、姜末、蒜末炒香；
（5）加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉，炒匀；
（6）放入泡菜丝和基围虾，翻炒均匀，炖煮5分钟；
（7）最后撒上葱花，即可出锅。
……
以上就是基围虾的三大美味做法，简单易学，营养丰富。相信通过这篇文章，你已经对基围虾的做法有了更深入的了解。不妨尝试一下这些做法，让家人和朋友品尝到这道美味佳肴的魅力。祝你烹饪愉快！