首页 美食知识 正文

白菜新吃法,你绝对没试过!

你知道吗?白菜还能这样腌制!

提到白菜,大家的反应可能是炖豆腐、炒肉片,但你可知道,腌制白菜也是一种极具风味的美味做法?今天,就让我来为你揭秘这道隐藏在民间的美食秘密吧!

一、腌制白菜的食材选择

白菜新吃法,你绝对没试过!  第1张

1.挑选新鲜的大白菜,叶片饱满,无虫害,菜心紧实为佳。

2.准备适量的食盐、大蒜、辣椒、生姜等调料。

二、腌制白菜的做法

1.将大白菜洗净,剥去外层叶片,留下菜心。

2.将白菜切成约1厘米厚的片,放入大碗中。

3.将大蒜、辣椒、生姜切末,加入白菜片中,搅拌均匀。

4.在白菜上撒上适量的食盐,腌制20分钟,待白菜渗出水分。

5.将腌制好的白菜水分倒掉,用手稍微挤一下,去除多余水分。

白菜新吃法,你绝对没试过!  第2张

6.将白菜放入干净的容器中,加入适量的调味料(如生抽、老抽、白糖、料酒等),搅拌均匀。

7.盖上容器盖,放入冰箱冷藏腌制2小时以上,即可食用。

三、腌制白菜的注意事项

1.白菜洗净后要尽量晾干,避免有过多水分影响腌制效果。

2.腌制过程中,可根据个人口味调整调料的用量。

3.腌制好的白菜不宜久放,建议当天食用,以免影响口感和食品安全。

这道腌制白菜既简单又美味,相信你一定会喜欢。不妨趁周末有空,尝试一下这道全新的白菜吃法,为你的餐桌增添一抹新鲜感吧!

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除

转载请注明本文地址:https://dawangdian.com/meishi/82048.html

相关推荐

红烧鸽子做法(红烧鸽子的做法与配料)

你知道吗?红烧鸽子竟是八大菜系之外的美味瑰宝!说起红烧鸽子,它并非我国八大菜系之一,但其在美食界的地位却不容小觑。这道菜色香味俱佳,肉质鲜嫩,营养价值丰富,深受广大食客的喜爱。今天,就让我来为你揭秘红...

美食知识 2024-06-15 0 76

手工猪的做法大全图片(手工猪的做法大全图片大全)

秘制手工猪,解锁美味新境界!提到手工猪,你是否只想到普通的红烧猪蹄、糖醋排骨?今天,我要为你揭秘一道极具创意的手工猪做法,让你在家轻松解锁美味新境界! 我们来了解一下手工猪的制作过程。手工猪是指采用猪...

美食知识 2024-06-15 0 90

海带丝的做法大全的简单介绍

海带丝,你想知道多少种做法?海带丝,这一看似普通却营养丰富的食材,深受大众喜爱。在八大菜系的中国美食中,海带丝的烹饪方法多样,让人目不暇接。今天,就让我来为你揭秘海带丝的的做法大全,带你领略这一美味佳...

美食知识 2024-06-15 0 99

啤酒鸡翅的做法(啤酒鸡翅的做法家常做法)

“啤酒鸡翅这么做,好吃到哭!” 一提到啤酒鸡翅,相信很多人都会流口水。这道菜的做法简单,味道鲜美,深受大家喜爱。但是你知道啤酒鸡翅怎么做才最好吃吗?今天,就让我来为你揭秘啤酒鸡翅的精髓所在。 我们要选...

美食知识 2024-06-15 0 86

中式汉堡做法(中式汉堡做法窍门)

让我们一起来揭秘中式汉堡的独特魅力。中式汉堡,顾名思义,是将中式烹饪手法与汉堡巧妙结合的美食。它既保留了汉堡的便捷与美味,又融入了中式菜肴的丰富口感和独特风味。对于喜欢尝试新鲜美食的朋友们来说,中式汉...

美食知识 2024-06-15 0 81

感谢您的支持