我们来了解一下烤鸡腿的做法烤箱的奥秘。
一、选材关键
1. 选用新鲜鸡腿,肉质鲜嫩,口感佳。
2. 选择高品质的烤箱,保证烹饪过程顺利进行。
二、腌制入味
1. 将鸡腿洗净,用厨房纸巾擦干水分。
2. 准备一个干净的容器,放入适量的食盐、五香粉、生抽、料酒、葱姜蒜末,搅拌均匀。
3. 将鸡腿放入腌制容器,确保每个鸡腿都能均匀沾上调料。密封腌制至少2小时,让鸡肉充分吸收调料的味道。
三、烤制过程
1. 预热烤箱至200℃,烤盘放入烤箱中层。
2. 将腌制好的鸡腿放入烤盘,摆放整齐。
3. 放入烤箱,烤制25分钟。期间注意观察,如有焦糖上色过快,可适当降低温度。
四、出炉装盘
1. 烤好的鸡腿捞出,沥干油份。
2. 撒上葱花、香菜,即可上桌。
烤鸡腿的做法烤箱,让你在家轻松享受美食盛宴!快来尝试这道独家秘制烤鸡腿,开启你的味蕾新境界!