荷兰豆炒虾仁的做法_荷兰豆虾仁怎么炒

虾仁鲜嫩，荷兰豆清脆，两者搭配，堪称绝配。当你搜索“荷兰豆炒虾仁的做法”时，无疑是对美食的热爱和追求驱动着你。今天，就让我来为你揭秘这道菜的精髓，让你轻松上手，秒变大厨！

💡步：准备食材

新鲜虾仁、荷兰豆、蒜末、姜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、糖、食用油。

💡第二步：虾仁处理

1. 虾仁洗净，去掉虾线。

2. 加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、糖腌制10分钟。

💡第三步：荷兰豆处理

1. 荷兰豆洗净，去蒂，切成段。

2. 烧一锅热水，加入适量盐和食用油，放入荷兰豆焯水，捞出过凉。

💡第四步：炒制

1. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。

2. 加入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色。

3. 加入荷兰豆，继续翻炒至荷兰豆熟透。

4. 调入适量盐、生抽、糖，翻炒均匀。

💡第五步：出锅

1. 炒好的荷兰豆虾仁装盘。

2. 撒上葱花，即可上桌。

荷兰豆炒虾仁，色香味俱佳，营养丰富。虾仁富含蛋白质、矿物质和维生素，荷兰豆含有丰富的膳食纤维和植物蛋白质。这道菜不仅美味，还能提供丰富的营养。学会这道菜，让你在家轻松享受美食，赢得家人的夸赞！

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