独家秘方，小蛋糕也能翻涌出锅！

开头一句话：竟能在家轻松做出翻涌的小蛋糕！

提到小蛋糕，人们总会想到它的松软口感和浓郁的香味。如今让我们揭开小蛋糕制作的神秘面纱，带你领略这款美食的诱惑力。

我们需要准备以下食材：低筋面粉、鸡蛋、砂糖、玉米油、牛奶和泡打粉。在选购低筋面粉时，要注意选用优质品牌，以确保蛋糕口感更佳。

接下来，我们将详细步骤进行分解：

1. 鸡蛋磕入碗中，加入砂糖，用电动搅拌器打发至蛋液体积膨胀，呈现出淡黄色，表面有细腻的泡沫。

2. 将低筋面粉、泡打粉过筛，倒入蛋液中，用刮刀切拌均匀，注意不要过度搅拌，以免影响蛋糕松软度。

3. 逐渐加入玉米油和牛奶，继续切拌，直至面糊光滑且有流动性。

4. 将面糊倒入已预热的烤盘中，注意不要倒满，以免蛋糕膨胀后溢出。

5. 放入已经预热的烤箱中，用180℃烤制15-20分钟，直至蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中央，拔出后干净即可。

6. 取出蛋糕，让其自然冷却，然后用刀将其分割成若干小块。

7. 可以将小块蛋糕放入杯子中，倒入适量的鲜奶油、水果和巧克力酱等，搭配出属于自己的独特口味。

小蛋糕的制作过程就是这样简单，相信你已经跃跃欲试。在家中轻松制作出美味的小蛋糕，不仅能满足味蕾，还能为生活增添一份温馨。快去尝试吧，让家人和朋友都感受到你的用心与关爱。

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