想要在家里轻松做出美味的水果披萨,那你可来对地方了!今天,就让我这个精通中国美食的编辑来为你揭秘水果披萨的家常做法。
我们需要准备以下食材:面粉、酵母、糖、盐、水、橄榄油、披萨酱、水果(如草莓、香蕉、蓝莓等)以及你喜欢的奶酪。
步骤1:和面。将面粉、酵母、糖、盐混合均匀,加入适量的水,搅拌均匀,直至面团形成。接着加入橄榄油,继续搅拌,直至面团光滑。然后盖上保鲜膜,醒发1小时。
步骤2:制作披萨酱。锅中加入适量的油,放入切好的洋葱末翻炒至变色,再加入蒜末和番茄酱,搅拌均匀,炖煮至浓稠,即可出锅。
步骤3:擀面皮。将醒好的面团分成两份,擀成圆形饼状,放入已经预热的披萨盘中。在面皮上用叉子叉出一些小孔,以防面皮在烤制过程中膨胀。
步骤4:涂抹披萨酱。将步骤2制作的披萨酱均匀涂抹在面皮上。
步骤5:摆放水果。将切好的水果摆在披萨酱上,再撒上适量的奶酪。
步骤6:烤制。将披萨放入已预热的烤箱中,上下火200度,烤制15-20分钟,直至奶酪融化、边缘微黄。
步骤7:出炉。取出烤好的水果披萨,撒上一些香菜末,即可享受美味的水果披萨了!
通过以上七个步骤,一款美味可口的水果披萨就制作完成了。这款家常水果披萨既能满足你对美味的需求,又能让你在家轻松享受到披萨的乐趣。快去试试吧,让家人和朋友都惊叹你的厨艺!