文章句话：
花生焖猪手，家常做法藏乾坤！
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提到花生焖猪手，相信很多人都会被它那浓郁的酱香和滑嫩的口感所吸引。这道菜不仅美味，还具有丰富的营养价值。今天，就让我来为大家揭秘花生焖猪手的家常做法，让你在家中也能轻松享受到这道美食的魅力。
我们需要准备的食材有：新鲜猪手一只、花生米适量、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶和盐。食材准备好后，我们开始动手制作。
步骤一：猪手处理。猪手买回来后，先用火烧去毛发，然后放入水中浸泡，去掉血水。接着，将猪手切成小块，备用。
步骤二：炖煮猪手。在锅里加入适量的水，放入猪手、生姜、料酒，大火烧开后转小火炖煮约30分钟，捞出备用。
步骤三：炒制花生。将花生米用清水浸泡约20分钟，然后放入锅中炒制，炒至花生表面微黄，捞出备用。
步骤四：炖制猪手花生。在锅里加入适量的油，放入冰糖，小火炒化冰糖后放入炖好的猪手，翻炒均匀上色。接着加入生抽、老抽、八角、香叶、大蒜、姜片，翻炒均匀。
步骤五：加入花生。将炒好的花生米放入锅中，再加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮约30分钟。
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步骤六：调味。捞出猪手和花生，加入适量的盐调味，翻炒均匀。
步骤七：出锅。将猪手和花生盛出，撒上葱花，即可上桌享用。
花生焖猪手的家常做法就是这样了，是不是很简单呢？猪手炖得软糯，花生吸收了猪手的鲜美，两者搭配起来，美味可口。相信大家按照这个做法，一定能做出一道美味的花生焖猪手。
再为大家科普一下花生焖猪手的营养价值。花生含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有抗衰老、健脑益智的作用。猪手富含胶原蛋白，有助于皮肤的紧致和弹性。这道菜对于爱美的人士来说，是不可错过的美食佳品。
赶紧动手试试吧，让花生焖猪手成为你家餐桌上的亮点！