如果你来到贵州旅游，那么一定不能错过当地的美食，因为贵州有着丰富的美食文化，特色鲜明的小吃更是让人流连忘返。因此，我们为你整理出贵州名小吃排行榜0，让你可以更全面地了解贵州美食，享受美食之旅。
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1. 酸汤鱼
酸汤鱼是贵州的代表性小吃，其独特的酸辣口感和丰富的营养元素备受人们喜爱。在贵阳市，汇龙坊的酸汤鱼是有名的，它的酸汤汤汁非常浓郁，鱼肉鲜美，让人欲罢不能。
2. 油炸豆腐
油炸豆腐是一道传统的贵州小吃，口感酥脆，香气四溢，不管是做早餐还是夜宵都是非常不错的选择，还可以配以酸辣的调料一起食用。在贵阳市的金阳小吃城，你可以尝到正宗的油炸豆腐。
3. 萝卜糕
萝卜糕是在贵州过年和祭祖时必不可少的美食，它的香脆口感和萝卜的清甜味道非常特别。在黔东南州麻江县，尚幸萝卜糕是整个地区有名的一家店，它的萝卜糕味道鲜美，制作上乘。
4. 豆皮糕
豆皮糕是一种以豆皮为主材料的贵州小吃，它的做法非常特别，需要经过秘方的制作，口感酥脆，外形精致。在贵阳市观山湖区的万佳城里，有一家豆皮糕的名店蔡氏豆皮糕，其豆皮糕口感独特，非常好吃。
5. 煮辣粉
煮辣粉是贵州的代表性小吃之一，它以辣椒和醋为主要材料，口感非常香辣可口。在贵阳市南明区，有一家海峡辣粉馆，它的煮辣粉汤汁浓郁，麻辣味道俱佳，非常受人们喜爱。
6. 酸汤米粉
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酸汤米粉就是在米粉中加入酸汤的一道传统贵州小吃，它不仅口感酸辣可口，还有既简单又健康的制作方法。在贵阳市花溪区的龙缸窑，有一家非常有名的酸汤米粉店，餐饮环境舒适，酸汤米粉味道独特。
7. 酸豆角糕
酸豆角糕是贵州的传统美食之一，其原料是以豆角和糯米为主，口感韧性爽口，豆香味道浓郁。黔西南州兴义市的施老五酸豆角糕是当地有名的一家，酸豆角糕色泽洁白，入口即化，口感。
8. 篾竹糯米饭
篾竹糯米饭是贵州的又一传统美食，制作十分独特，其口味独具特色，胶糯可口。在贵州安顺市黄果树瀑布附近有一家篾竹糯米饭店叫“铝板巴迪”，该店篾竹糯米饭非常出名，入味深厚，鲜美可口。
9. 泡凤爪
泡凤爪是贵州的一种小吃，其原料是以鸡脚、酱汁、多种调味品制成，口感鲜美，营养丰富。在贵阳市白云区，有一家拳头湿泡凤爪店，其泡凤爪入味浓郁，奇香可口。
10. 猪油花生
猪油花生是贵州的传统美食之一，它是以猪油和花生酱为原料制成，口感香脆可口，营养丰富。在贵州铜仁市的李老七猪油花生店，猪油花生味道鲜美，口感独特。
以上就是贵州名小吃排行榜0，如果你去贵州旅游，一定要来一场美食之旅，品尝这些独具特色的美食，你一定会满意的。
