广元必吃的川菜厨艺大公开

广元是四川的一个大型城市，拥有着丰富的川菜文化和美食资源。作为一个吃货，你一定想知道在广元哪些地方可以尝到正宗的川菜呢？今天我们就为大家分享一下广元必吃的川菜厨艺。

站金阳镇铜钵岭火锅

金阳火锅是广元有名的火锅之一，特点是清爽鲜美，风味独特。这里的锅底选用特制的草木灰，具有清洗肠胃的效果，十分适合吃辣的人。此外，在这里值得一提的是铜钵岭上面的孔雀群，非常壮观。

第二站剑阁卤鸭脚

卤鸭脚是四川的特色小吃，非常适合喜欢尝试不同口味的人。剑阁卤鸭脚的制作传承今已经几十年了，以选料繁琐、烹制用心而著称。鸭脚皮嫩肉鲜，入口即化，已成为广元必吃的小吃之一。

第三站巴州红油抄手

巴州餐饮文化的瑰宝之一就是红油抄手，一口鲜香不忘，啵啵入味。巴州红油抄手用料讲究，红油醇厚，酱汁浓郁，让食客一尝就会久久难忘。

除此之外，涪陵烤翅、朝天椒、熊猫柿子鱼等也是广元必吃的川菜之一。如果你想要品尝真正的四川川菜，这些餐厅是不能错过的。

在广元吃川菜不仅是一种享受，也是一种文化体验。金阳镇铜钵岭火锅、剑阁卤鸭脚、巴州红油抄手等川菜，都尝过之后才能体会到其中的精髓。