茶叶的保存方式可以影响到茶叶的质量,在中国,茶叶具有丰富的文化内涵,是一种优质的饮料,因此需要注意妥善的保存方式。以下是。
选择适当的保存容器
选择合适的保存容器是关键,的容器是密封性强的,例如镀锡的包装容器、玻璃罐和不透明的陶罐。保持容器干燥也是非常重要的。茶叶的保存时间越长,选择适当的容器三分之一的成功。
避免阳光直射
茶叶的敌人是潮湿和阳光直射,因此应该尽量保持茶叶干燥且避免阳光直射。太阳的紫外线能够破坏茶叶中的营养成分,让茶叶的味道和香气降低。
保持适当的温度
茶叶保存的温度是很关键的,因为温度的升高会导致茶叶里的挥发性物质流失。保存茶叶的温度通常正好符合保存咖啡的温度。储存茶叶的温度是零下15度到零下21度之间,如果在室温下保存,应该尽量在阴凉处、避免阳光照射的地方。
保持容器封闭性
选好容器之后,就要保证它们的封闭性。茶叶的保鲜期主要取决于它与空气的接触,所以用一些物品堵住茶叶装置的口比如一张干净的布和防潮和防污染的袋子。如果在暴露在空气中一段时间后,茶叶的味道和香气降低了,那么将茶叶烘干一会儿就会让它们回升。