探寻郴州小吃特产（不容错过的7款美食）

郴州是一个充满美食文化的城市，这里有许多特色小吃，令人垂涎欲滴。如果你是个美食爱好者，一定不能错过这里的美味佳肴。下面是不容错过的7款美食，让我们一起来看看。

1.鹅肠粉

鹅肠粉是郴州的传统特色小吃之一，它选用优质米粉加上鲜美的鹅肠，再加上特制的酱料和花生碎，所以它既有口感的绵软，又有酱料和花生的多汁和香味。

2.莲花粉

莲花粉是郴州的特色小吃，它以优质大米为原料，再配以红薯、地瓜、黄豆等多种材料，经过特殊工艺熬制而成。莲花粉糊状，口感绵软，以清香幽雅著称。

3.棕花糕

棕花糕是一种非常有特色的郴州小吃，它品种繁多，口味鲜美，其中以绿豆豆沙、花生的。棕花糕不仅有丰富的营养成分，还美容养颜。

4.油煎兔丁

油煎兔丁是一道独具特色的草根美食。黄色的脆皮和鲜嫩多汁的兔肉让你一尝难忘。每个鲜美的小兔丁必须在高温下烹制，而且制作技巧要求极高。

5.米粉蒸肉

米粉蒸肉是郴州传统的名菜之一，选用优质猪肉搭配优质米粉，加上佐料，蒸得醇香无比。它口感鲜嫩、肉质细腻，香气四溢，让人欲罢不能。

6.臭豆腐

臭豆腐是许多人的口头禅，因为它的气味和口感非常独特。郴州的臭豆腐以糖水和酱类为主，脆糯可口，味道香浓，是皖南的一道特色小吃。

7.腐竹卷

腐竹卷是郴州的传统小吃，馅料使用鸡肉、虾仁、蘑菇等多种食材，制作工艺独具特色。它细腻爽口，鲜嫩多汁，能够满足大家的口腔感受。

以上是不容错过的7款郴州美食，每一道都有其特色和魅力。如果你来到郴州，不要错过这些美味佳肴。这将会是你这次旅行的一大亮点。