鹅肉是当下非常流行的一种健康食材,但很多人却不知道如何搭配药材来制作药膳,从而达到更好的养生效果。下面就给大家分享一款药膳鹅配方,让你轻松成为健康达人,吸引理想伴侣。
主材料鹅肉500克。
辅材料党参、红枣、黄芪各50克,枸杞子适量。
调料料酒、姜片、葱段、盐、香油适量。
制作步骤
1.将鹅肉切成块状,用开水焯水后晾凉备用。
2.将辅料放入锅中,加入适量清水煮沸,转小火焖煮半小时辅料味道渗入汤中。
3.再将焯水后的鹅肉放入锅中,撇去浮沫,加入适量的盐、料酒、姜片、葱段,开大火烧沸后转中小火焖煮一个小时,鹅肉熟透,味道入味即可。
4.撒上少量枸杞子和香油,即变身成为一道营养丰富的药膳鹅。
食用方法
每天食用一小份,连续食用7-10天即可有效改善身体状况。鹅肉富含蛋白质和铁元素,有助于提高免疫力和补血效果;党参、红枣和黄芪则可以提升体质,促进新陈代谢,增强体力,同时也具有排毒作用,保护肝脏,有利于肠道健康。食用时可搭配红糖水或姜汤,更具食疗作用。
总之,药膳鹅不仅美味营养,还具有丰富的药物成分,对身体健康有着非常好的保健作用。