药膳鹅的做法（营养丰富的药膳鹅烹饪方法）

药膳鹅是一款美味营养丰富的菜品，它不仅味道鲜美，还具有很多药膳的功效。下面将介绍如何制作一道美味的药膳鹅。

1.一只鹅

2.枸杞子、党参、山药、枣子、红枣、桂圆肉、花旗参适量

3.生姜、葱、料酒、盐、酱油、白糖、胡椒粉适量

制作过程

1. 把鹅剁成块，洗净，放入锅中焯水，去除杂质和异味。

2. 捞出鹅块，放置在清水中浸泡，使其去除血水。

3. 锅中加入清水，放入鸡块，加入料酒、葱、姜，烧开后撇去浮沫，然后加入一些枸杞子、党参、山药、枣子、红枣、桂圆、花旗参等等，煮鸡肉入味。

4. 取出鸡块，加入适量的盐、酱油、白糖、胡椒粉等等，用小火慢慢煮，直到汤汁浓稠，鹅块呈现棕色。

1. 药膳鹅要煮汤汁浓稠，这样能够保持鹅肉的鲜嫩口感，并且增加汤的口感。

2. 选择新鲜的材料，这样烹饪出的菜品会更加美味。

3. 搭配药膳材料，不仅能够增加菜品的营养价值，还能够增强身体抵抗力，提高身体免疫力。