深圳,这个充满生命力的城市,每年吸引着无数海内外游客前来探访。作为深圳的本地人,我们深知这座城市的魅力不仅仅在于其繁华景象,而更在于它独有的美食文化。而在深圳的各大美食类别中,粤菜堪称佼佼者。
粤菜以细腻而清淡、保留食材本身的原味而闻名,对食材质量要求很高,放弃传统的调料而采用鲜味为主,口感细腻、清爽,口味纯正,以烹制鲍鱼、燕窝、鲜贵海鲜、滋补汤品著称。其中又以广东地区的粤菜为有口皆碑,粤菜通常以蒸、炖、煮、汆为主要烹调方式,粤菜以清淡、鲜美、香糯而著称。
深圳作为广东的大都市,拥有许多地道的粤菜,因此,本文将为您详细介绍几家深圳正宗的粤菜店
1. 点都德
点都德作为香港的茶餐厅品牌,它的口碑在深圳得到了进一步提升。这里的招牌菜式有菜脯蒸肉饼、虾饺、腊味萝卜糕、烧腩仔饭等。特别推荐它家的早茶套餐,价钱公道,性价比超高。
地址深圳市福田区侨城东路9009号花样年华购物中心4楼
2. 珠光大厦海鲜城
珠光大厦海鲜城是一家以粤菜为主的海鲜自助餐厅。这里的烤鸭、佛跳墙、生煎包、刺身拼盘,每一道菜都是人气极高的精品美馔,给您的味蕾一个的享受。
地址深圳市罗湖区春风路2016号珠光大厦1楼
3. 老字号
位于罗湖商业圈的老字号,在深圳已经有几十年的历史了,招牌菜是赏心悦目的潮式烧味。除此之外,这里的叉烧包、南非绿色蟹、煎饺、鲍汁粉尖等铁板美馔,也让食客大呼过瘾。
地址深圳市罗湖区宝安南路2003号
如今,美食已经成为不少人旅游时的必然选择,享受美食更成为一种文化。在深圳探访正宗的粤菜,您一定会领略到这座城市独特的风情,感受到其中蕴含的文化魅力。