自助串串香火锅，如何吃得健康又美味？（教你避开四大忌口）

在吃火锅的时候，我们往往会不知不觉地摄入过多油脂和高热量食物，导致胃口不佳或者身体不适。如何在享受食物的同时也能保持健康呢？今天，我们就来教大家如何避开“四大忌口”，在自助串串香火锅中吃得健康又美味。

忌口1吃太多油腻食物

在火锅中，我们经常能看到油渍分布在锅边或是各种材料上。如果过多地摄入油腻食物，不仅容易增加胆固醇和脂肪的含量，还会让我们的胃部感到不适。为了避免这种情况发生，我们需要做如下措施

- 使用健康的食用油尽量选择含有不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、菜籽油等，减少摄入动物脂肪。

- 精选食材尽量选择瘦肉、鸟肉、海鲜等低脂蛋白质食物，少吃油腻的肉类和内脏。

- 控制用量用量不要过多，不要重复沾取。

- 使用抹布擦拭材料在吃过程中，使用抹布擦拭较多油脂的材料。

忌口2摄入过多的盐分

火锅中的调料和食材往往都含有很高的盐分，长期摄入过多，会增加心血管疾病的风险。我们需要注意减少盐分的摄入

- 少用酱油可以选择用少量蘸料或者减少酱油的用量。

- 选择低钠食物如豆腐、鸡肉、鱼肉等低钠食品。

- 不要重复沾取调料在沾料的时候，选择一次性的小碟子，并且不要重复沾取酱油、蘸料等调味品。

忌口3吃过多辛辣食物

很多人在吃火锅的时候，喜欢放入辣椒和调味料增加火锅的味道，但是吃过多辣椒和辛辣食物容易导致口腔溃疡、胃炎等疾病的发生。我们需要注意

- 适量搭配在选择调味料的时候，不要选择过于辣的调料。

- 搭配清淡食材选择味道清淡的肉类和蔬菜，减少刺激口腔的食物。

忌口4不要过度饮酒

在吃火锅的时候，许多人会选择喝饮料或者啤酒等饮品，这样容易增加肝脏负担和伤害肝脏健康。我们需要注意

- 适量饮酒不要过度饮酒，尽量选择低度数的饮品。

- 可以多喝水绿茶、柠檬水、白开水等健康的饮品也可以选择。

以上就是关于在自助串串香火锅中如何吃得健康又美味的介绍。希望大家在享受美食的同时，也能保持一个健康的体态和良好的身体素质。