想要买到纯正蜂蜜一斤，这些细节你必须知道

1怎样判断蜂蜜的纯度？

在市场上购买蜂蜜时，需要看清产品的包装，了解产品的生产厂家和生产地址，可以选择有生产批次编号和标准编码的产品。纯度高的蜂蜜色泽浅黄，颜色均匀，呈现半透明状，口感细腻清爽，不含杂质；而假冒伪劣蜂蜜色泽较深，长时间不会结晶，口感较稀薄，加入白糖末后并不会出现絮状物。

2蜂蜜保质期有哪些不能超过的时间？

蜂蜜应根据制品的品种、工艺及容器材料不同进行分类处理，其保质期一般为18个月左右，其中金银花蜜等鲜花蜜的保质期在12个月左右，当然，如果保存条件良好，蜂蜜的质量会更好。同时，开封后的蜂蜜应密闭、避光、保存在干燥阴凉处，建议一个月内食用完毕。

3吃蜂蜜的禁忌有哪些？

蜂蜜营养价值较高，但也有一些禁忌1.婴幼儿不能食用，因为蜂蜜中可能含有婴幼儿不耐受的细菌。2.糖尿病患者，要注意蜂蜜中的糖分含量较高，应减少食用量。3.蜂蜜过敏者，应尽量避免食用。4.女性在月经期间要避免食用大量蜂蜜，容易导致月经量过多。

4购买蜂蜜还需要注意哪些细节？

在购买蜂蜜时，可以选择有机认证产品或关注产品的生产环境情况。此外，价格较低的蜂蜜不一定是优质蜂蜜，擅自加入其它杂质或人工制造的蜂蜜会影响蜂蜜的品质，因此应该选择正规的购买渠道或产地，避免购买一些来路不明的蜂蜜，以保证食品安全和健康。

总之，购买纯正蜂蜜一斤需要留意以上细节，同时注意保存和食用方法，才能享受到纯正的蜜蜂之香和营养价值。