大柴旦特色美食大赏（品尝西藏特色美食之大柴旦餐饮推荐）

西藏的美食文化丰富多彩，每一个地方都有自己独特的特色美食。大柴旦作为西藏的羊毛产品集散地之一，其美食也有着让人流连忘返的吸引力。本文将为读者介绍大柴旦的特色美食。

一、炒马肉

炒马肉是大柴旦有名的美食之一。将马肉切成薄片，加入各种调料翻炒，口感嫩滑、鲜香四溢。特别是在寒冷的冬季，一碗热腾腾的炒马肉与一碗热茶，别有一番滋味。

油饼是大柴旦人日常的食品之一，也是当地的特色小吃。外形像葫芦，内部带有豆蓉，沾上甜酱油一口咬下，酥软可口，充满着幸福感。

大柴旦的口蘑是名副其实的山珍之一。口蘑肉质鲜美，风味独特，吃起来味道鲜美、清香幽雅，是大柴旦不可错过的特色美食之一。

藏茶是大柴旦的特色饮品之一。茶香扑鼻，有醇厚而不腻的滋味，喝一口即可感受到一种浓郁的文化氛围。做藏茶的过程也是一种艺术，品藏茶更是一种文化。

五、煮羊头

煮羊头是大柴旦独特的风味，特色鲜明。煮羊头需要经过特殊的工序，将羊头煮皮肉分离，配上特制调料，味道鲜美，而且十分补血补气。

六、酥油茶

酥油茶是大柴旦人的茶品之一。将茶叶和奶油、盐水混合，煮出的茶水中有着一种醇厚的奶香味，是冬天暖身的好选择。

总之，大柴旦的特色美食不仅丰富味美，而且充满了特色和文化，是一次奇妙的品尝之旅。