湿气是一种常见的身体不适，会导致消化不良、皮肤湿疹、疲劳乏力等症状。但是除湿并不是一件易事，所以在日常饮食中选择合适的药膳也是很重要的。
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1. 什么是除湿药膳？
除湿药膳就是能够协调我们的身体内部平衡，帮助我们去除湿气的热量和食物，通常包括一些食物如海藻、**、竹笋、莲藕、山药等等。这些食材是有较强除湿功效的。
2. 除湿药膳具有哪些功效？
除湿药膳可以帮助我们调节身体的代谢，增强身体的免疫力以抵御湿气的入侵，同时去湿可以改善肠胃消化不良，还能帮助我们清洁身体内部的湿气，让我们享受更好的身体感受。
3. 有哪些适合除湿的菜谱？
经常食用富含纤维、热量适中的食物有益于去除湿气，推荐一些菜谱如下
1) 泥鳅汤泥鳅每100g含有11g蛋白质，且泥鳅肉质细嫩，味道鲜美。泥鳅具有祛湿功效，可有效去除身体内部的湿气。
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2) 雪梨饮雪梨富含维生素C和多糖，这些都能够帮助我们去除湿气、滋养肺部，缓解喉咙炎症。
3) 干煸豆角豆角中蛋白质、维生素C、矿物质等营养元素丰富，烹饪时尽量少用油，做到控制热量，有利于身体的代谢，去除身体中的湿气。
4. 有哪些食物应该避免吃？
湿气重的人应该尽量避免食用太多的冷饮、生冷食物。如冰冻食品、海鲜、辣椒等刺激性食物。这些食物可能会令身体产生更多的湿气，进而加重湿气的状况。
因为各种疾病的产生常常有湿气在内，所以我们应该加强对湿气去除的重视，利用药膳的方式去除湿气，从而促进我们的健康。同时，合理的药膳可以进一步促进身体的代谢，帮助我们去除湿气的同时，还能提升身体的免疫力，让我们的身体更健康。
