樟树是中国江西省内一座历史悠久的老城,不仅有着绚烂的文化历史,还有丰富的药膳饮食文化。樟树药膳不仅口味独特,而且具有美容养颜、滋补强身等健康功效,受到越来越多人的追捧。
药膳如何保障健康?
药膳食材的选择,药性的配比,佐料的精心搭配,都是药膳能够发挥健康功效的重要因素。而樟树药膳则是在不断积累的许多年的经验中,总结出来的实践。
药物食材、莳萝花、桂花、香干鸡……
樟树药膳以药材食材为主打,在滋补强身的前提下,兼顾了美食的体验,使得吃药膳也可以成为一件享受生活的事情。像是莳萝花炒腰花、桂花冰糖麻花等,既有海鲜、荤菜、素菜,也有甜点、汤品等多种品类,满足了不同口味的人群。
药材的配比,不同功效,药性不同
每一道樟树药膳都有着特定的食材、用料和膳食相结合的方式。可以精准地达到“温”,“燥”,“润”等不同的药性,对不同的人群,消化不良、口干舌燥等不同情况都能够有效缓解。
佐料的搭配,调味美妙
佐料是樟树药膳的特色之一。香草、植物油、调料的颜色、味道、形状,配合食材的口感搭配,使得樟树药膳更为美味,吃起来更有很好的口感和滋味。
樟树药膳不仅是江西饮食文化的代表之一,也是中国药膳文化的重要组成部分。其独特的药材食材之间的搭配,健康保健功效的发挥以及美食的享受,吸引着越来越多人前来尝试,也成为了许多人追逐健康美食生活的一个代表模板。