南京美食攻略探秘最受欢迎的10种出名小吃

南京是一个美食之都，有着丰富多样的美食文化。如果你来南京旅游，一定不能错过这10种的小吃。让我们来一起探秘吧。

1. 鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京人的早餐之一。这道菜有着鲜美的鸭血和软糯的粉丝，再加上姜丝和葱段的调味，味道鲜美可口，营养丰富。

2. 南京盐水鸭

南京盐水鸭是传统的名小吃之一，历史悠久，制作方法独特。这种鸭肉口感鲜嫩，以盐和一些特殊的香料腌制，富有咸香味，备受食客们喜爱。

3. 鸭肉糜

鸭肉糜也是南京的传统小吃之一，选用鸭肉搅制而成，加上葱、姜、蒜等作料，形成糜状，再蘸上特制酱料，味道鲜美，令人回味无穷。

4. 锅盔

锅盔是南京的特色小吃之一，是用面粉加水揉搓成面团，再烤面饼变硬而成的。烤出的锅盔有着外脆内软的口感，配上香酥可口的芝麻酱，非常好吃。

5. 油炸灌汤包

油炸灌汤包也是南京的特色小吃之一。这种包子先油炸外皮酥脆，再在包子底部一刀切开，注入热汤汁，制作独特，经济实惠，香甜可口，非常受人喜爱。

6. 夫子庙小笼包

夫子庙小笼包是南京的小吃之一，选用精细的鲜肉馅，搭配上鲜美的汤汁，蒸出的小笼包口感鲜嫩，香气逼人，堪称南京美食界的一绝。

7. 三鲜锅贴

三鲜锅贴是南京传统小吃之一，选用鸡肉、鲜虾和肉末等，搭配上各种食材汁，包入锅贴中煎烤而成，鲜香可口，是南京人喜爱的街头美食。

8. 八宝饭

八宝饭是南京的传统小吃之一，制作材料包括糯米、芝麻、糖、桂花等。这种小吃有着软糯、香甜、咸香的味道，是南京市民过年过节的美食之一。

9. 沙锅面

沙锅面是南京的特色美食之一，选用面条、豆腐等食材，再配上独特的辣酱和调料，炖煮而成。这道美食有着浓郁的香味和口感，为南京美食文化增添了一道独特的风景线。

10. 凉皮

凉皮是南京的传统小吃之一，选用面粉为主要材料，加上豆腐、辣椒等配料，制作成形似宽带的面条，吃起来清爽可口，是南京餐桌上常见的美食之一。

以上是南京的10种小吃，无论你是南京本地人还是来旅游的游客，都一定不能错过这些美食。