凤阳好味道，一定要尝的安徽阜阳有名小吃TOP5

阜阳是安徽的一个地级市，位于安徽省中部。作为典型的江淮地区，阜阳汇聚了东南、华北、川冀两地的饮食文化，使其在小吃上也有着过人的表现。以下是。

麻花是阜阳特色的小吃之一，味道可口惹人口水。麻花的制作方式很简单，将面粉搓成薄的长条，再用糖水和芝麻沾一下，然后炸金黄色即可。麻花的口感独特，酥脆香甜，让人一吃难忘。

扁食又叫“油炸饺子”，是阜阳的传统特色食品，也是老百姓家庭的日常食品。扁食的制作原料包括肉馅和葱姜末，外皮是经过多次揉搓、张拉、成形后的。尝一口扁食，肉味浓郁，外皮酥脆，香味四溢，让人垂涎三尺。

3.烤鸭血

烤鸭血是阜阳地区的特色小吃，看起来似乎有些让人感到恶心，但是尝一口，你就会爱上它。烤鸭血制作简单，只需将鸭血切成小块，蘸上特制的调料，烤熟即可。鸭血鲜嫩，越嚼越有嚼劲，是一款不容错过的美食。

4.莜面馍

莜面馍，也叫“莜饭”，是阜阳的传统饮食之一。用莜面混合小麦面制成，次发酵后醒发在铜制的莜馍模上，再经过炉火烘烤制成。莜面馍口感松软有弹性，香气扑鼻，营养丰富。

5.老式麻糖

老式麻糖是一种以芝麻、糖浆等为主要原料制成的传统小吃。制作方法是将芝麻入锅炒香，将大量糖浆熬制成糖，倒入炒香的芝麻中，搅拌均匀后倒入模具中压实。老式麻糖味道香甜，入口即化，又有清香的芝麻味，是阜阳不可错过的美食。

以上便是，每款小吃都有着独特的味道和深厚的阜阳文化底蕴。如果你来到阜阳，不妨品尝一下这些小吃，定会让你流连忘返。