佛山南海小吃之美食天堂（必吃的10种招牌小吃推荐）

介绍南海美食天堂的10种招牌小吃，包括南海传统美食以及现代化创新小吃。

1. 海滨路煎堆

南海海滨路煎堆是传统小吃，选用优质糯米加肉馅、花生、芝麻等材料制成，咬一口外酥里嫩，满口回甜。建议搭配清茶食用。

2. 油炸煎堆

南海油炸煎堆呈金黄色，炸熟后香脆口感，内馅鲜美味道独特。许多顾客会为了它特地几度回南海。

3. 开平豆腐

开平豆腐选用纯米和清水作原材料，无添加剂，无味精，用功夫发酵，口感嫩滑，滋味鲜美。有“豆腐不尝开平腐，白活一世都空虚”的说法。

4. 小棠鱼

南海小棠鱼很有名，鱼肉鲜美，香辣可口，将小鱼挑选干净，经过细致的挑骨、油炸两道工序，呈现大眼珠，形态可爱。

5. 砂锅粥

南海砂锅粥是家庭味道，用砂锅炖煮，加入米粉、肉丝、蛋花、蔬菜等丰富的食材，味道鲜美浓郁，入口滑嫩细腻。

6. 海鲜鱼肚粥

南海海鲜鱼肚粥是新派小吃，主要由深海鲍鱼、蚶、花蛤、去骨猪肚、米粉等食材熬制而成，味道鲜美丰富，入口有惊喜。

7. 柠檬鸡翼

南海柠檬鸡翼是创新小吃，将鸡翅中的羽端剔除，制成简单、快捷、口感鲜美的小吃。烤的时候，配以柠檬酱和其它调料，一口下去，酸爽鲜美，幸福感满满。

8. 珠光牛肉丸

南海珠光牛肉丸满是肉汁，香味扑鼻，口感格外细腻，有嚼劲，多浇上热腾腾的珠光汁，味道倍增。

9. 坑爹米粉

南海坑爹米粉是个性中的极端，不仅供应特色套餐，还有各种菜品特色，米粉爽滑，辣度十足。

10. 天塝重磅提拉米苏

南海天塝重磅提拉米苏是南海招牌甜品，在广东吃甜品，唯此让人回味。口感酥脆细腻，味道浓郁，是人人都会爱的甜点。

南海是广东美食之一，到南海必定不能错过这十大招牌小吃，每一种都是口感和味道的经典。