乐山特色美食大集合（推荐乐山最正宗的美食和特色小吃）

乐山是一座四川省里有着丰富美食文化的城市，有着许多特色的美食和小吃，这里我们为大家推荐几种乐山正宗的美食和特色小吃。

1、夜排档串串香

夜排档是乐山的特色美食，那里的串串香更是受到了当地人和游客的喜爱，用上等的食材和秘制的调料制作而成，味道十分鲜美，正宗的川味十足。

2、蒸菜馆小笼包

小笼包是一道在全国范围内都很有名的小吃，而在乐山蒸菜馆里制作的小笼包更是香气十足，一口咬下就能享受到鲜美的汁水和香味，让人无法抗拒。

3、镇江烤鸭

另外一个非常有名的美食就是镇江烤鸭，烤制技艺与北京烤鸭相同，但又有着独特的烤制方式，将鸭子烤皮酥肉嫩，由于特点突出而被許多人推崇。

4、嘉鱼油煎全鱼

嘉鱼油煎全鱼是乐山的一种特色美食，采用嘉陵江上的新鲜全鱼，加入嘉鱼油和各种调料，放入蒸锅之中，用蒸的方式将鱼肉煎熟，味道十分鲜美，是一道值得尝试的美食。

5、望眼井炒粉

望眼井炒粉是乐山的一种特色小吃，用豆粉加肉丝、蔬菜、鸡蛋等成分，在平底锅中慢慢翻炒，每一口都充满着浓浓的川味，口感十分好。

糍粑是乐山的一种传统小吃，颜色为白色，口感绵软，搭配上各种果酱和蜜饯，更是让人爱不释手。

总之，乐山的美食种类繁多，每一道都充满着浓浓的川味，让人难以抗拒。如果你有机会到乐山旅游，不妨品尝一下这些美食，会给你的旅程增添几分美好的回忆。