本篇问答将介绍药膳鸡料的制作方法,帮助读者健康饮食并增强身体免疫力。
1 药膳鸡料是什么?
1药膳鸡料是一种用草药和调料烹制的肉类菜肴,具有调养身体、增强免疫力的作用。药膳鸡料的草药和调料包括枸杞、红枣、当归、黄芪、生姜、花椒等。
2 如何制作药膳鸡料?
2制作药膳鸡料的步骤如下
1. 准备材料鸡肉、枸杞、红枣、当归、黄芪和花椒;
2. 将鸡肉切块,用清水焯水去掉血水;
3. 把药材放入锅中,加水煮开后放入鸡块煮10分钟;
4. 把鸡块捞起放到汤碗中,把药材加入碗中;
5. 把锅中的原汤过滤掉沉淀,然后倒入汤碗中;
6. 在锅中再次加入药材和水,再次煮开后倒入汤碗中;
7. 放入盐、生姜,即可食用。
3 药膳鸡料有哪些养生功效?
3草药和调料中的枸杞能够补肾益精、明目养神;红枣和当归可以补血养颜,黄芪和花椒能够改善血液循环,提高免疫力。药膳鸡料可以帮助调养身体、增强免疫力、防止疾病。